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Café |
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CAFE DELICATESSEN NATURAL 100% |
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TIPO DE PRODUCTO: 100% natural.
ESPECIE BOTANICA: arabica y robusta.
COMPOSICION DE ORIGENES UTILIZADOS: arabicas americano lavados y naturales,robustas naturales africanos y robustas naturales asiaticos.
PREPARACION: almacenamiento en silos por origenes,tueste por clase de cafe optimizando el resultado final y tostado teniendo en cuenta los parametros de tiempo,temperatura,color y curva de calor.
ESPECIFICACIONES DE CALIDAD FISICO QUIMICAS: semillas sanas y limpias procedentes de las diversas variedades botanicas denominadas : COFFES ".
CONTROL ORGANOLEPTICO:
AROMA: medio-alto.
ACIDEZ: media alta.
CUERPO: medio-alto
TAZA: cafe con cuerpo,suave,amargo en su punto y muy aromatico.
PRESENTACION: bolsa litografiada envase de 1000Gr.
RESEÑA DEL EMBALAJE: cafe en grano natural delicatessen.
DURABILIDAD: 9 meses despues de la fecha de fabricacion.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO,CONSERVACION Y TRANSPORTE: conservar en lugarfresco,seco y sin olores penetrantes.
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CAFE DESCAFEINADO EN GRANO |
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DESCAFEINADO EXPRESO.
TIPO DE PRODUCTO: 100% natural.
ESPECIE BOTANICA: arabica y robusta.
COMPOSICION DE ORIGENES UTILIZADOS: americano arabicas lavados y naturales,robustas naturales africanos.
PREPARACION: descafeinizacion siguiendo el procedemiento natural mediante agua(extracto acuoso)con el fin de no dejar ningun residuo que pueda perjudicar a la bebida.almacenado en silo y tostado teniendo en cuenta los parametros de tiempo,temperatura,color y curva de calor.
ESPECIFICACIONES DE CALIDAD FISICO QUIMICAS: semillas sanas y limpias procedentes de las distintas variedades botanicas denominadas " COFFES ".contenido en cafeina menor al 0.12% en masa de cafeinas/materia seca.
CONTROL ORGANOLEPTICO:
AROMA: medio-alto.
ACIDEZ: media.
CUERPO: medio-alto.
TAZA: taza fina con un sabor delicado y cuerpo completo (full body ).cafe equilibrado y notable.bebida limpia de sabor a proceso.
PRESENTACION: bolsa litografiada envase de 100Gr.
RESEÑA EN EL EMBALAJE: cafe en grano descafeinado extresso.
DURABILIDAD: 9 meses despues de la fecha de fabricacion.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO,CONSERVACION Y TRANSPORTE: conservar en lugar fresco,seco y sin olores penetrantes.
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CAFE EXTRISIMO 100% NATURAL |
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TIPO PRODUCTO: 100% natural
ESPECIE BOTANICA: arabica y robosta
COMPOSICION DE ORIGENES UTILIZADOS: arabicas americanos naturales,arabicas americanos lavados,robustas naturales africanos y robostas naturales asiaticos.
PREPARACION: almacenamiento en silos por origenes,tueste por clase de cafe optimizando el resultado final y tostado teniendo en cuenta los parametros de tiempo,temperatura,color y curva de calor.
ESPECIFICACIONES DE CALIDAD FISICO QUIMICAS: semillas sanas y limpias procedientes de las diversas variedades botanicas denominadas " COFFES ".cafe muy cuidado,con buen aspecto y torrefaccion uniforme.su tueste es de un 91-93 segun metodo colorimetria sacando al cafe todo su aroma y dando a la taza un gran cuerpo.
CONTROL ORGANOLEPTICO:
AROMA medio
ACIDEZ media-baja
CUERPO alto
TAZA crema color avellana,con gran cuerpo,amargor pronunciado y un especial perfume.
PRESENTACION: bolsa litografiada envase de 1000Gr
RESEÑA EN EL EMBALAJE: cafe en grano extisimo natural.
DURABILIDAD: 9 meses despues de la fecha de la fabricacion.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO,CONSERVACION Y TRANSPORTE: conservar en lugar fresco,seco y sin olores penetrantes.
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CAFE MILLENIUM |
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TIPO DE PRODUCTO:100% natural
ESPECIE BOTANICA:100% arabica
COMPOSION DE ORIGENES UTILIZADOS: arabicas americanos lavados,arabicas americanos naturales,arabicas lavados africanos
ESPECIFICACIONES DE CALIDAD FISICO QUIMICAS: cafe muy cuidado,con buen aspecto y torefaccion uniforme
ESPECIFICACIONES DE CALIDAD FISICI QUIMICAS: almacenamiento en silos por origenes,tueste por clase de cafe optimizando el resultado final y tostado teniendo en cuenta los parametros de tiempo,temperatura,color y curva de calor.
CONTROL ORGANOLEPTICO:
AROMA: alto
ACIDEZ alta
CUERPO medio
TAZA cafe de excelente calidad y bajo contenido en cafeina,con aroma muy intenso y afrutado y con cuerpo completo y acidez aspera.cafe especialmente equilibrado y notable
PRESENTACION: bidon litografiado en envase de 3000Gr
RESEÑA DEL EMBALAJE: expreso millenium
DURABILIDAD: 9 meses despues de la fecha de su fabricacion
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO,CONSERVACION Y TRANSPORTE: conservar en lugar frescos,seco y sin olores penetrantes
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CAFE TOP-QUALITY GAMA ARABICA |
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TIPO DE PRODUCTO: 100% natural.
ESPECIE BOTANICA: 100% arabica.
COMPOSICION DE ORIGENES UTILIZADOS: 70% arabicas americanos lavados,30%arabicas americanos naturales,los origenes utilizados son:colombia,nicaragua,costa rica y brasil.
PREPARACION: almacenado en silos por origenes,tueste por calse de cafe optimizando el resultado final y tostado teniendo en cuenta los parametros de tiempo,temperatura,color y curva de calor.
ESPECIFICACIONES DE CALIDAD FISICO QUIMICAS: cafe muy cuidado,con buen aspecto y tostado uniforme.su tueste es de un 91-93 segun metodo colorimetria sacando al cafe todo su aroma y dando a la taza un gran cuerpo.
CONTROL ORGANOLEPTICO:
AROMA: alto.
ACIDEZ: alta fina.
CUERPO medio.
PRESENTACION: bolsa lotografiada envase de 100Gr.
RESEÑA DEL EMBALAJE: cafe en grano natural100% arabicas.TOP QUALITY.
DURABILIDAD: 9 meses despues de la fecha de fabricacion.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO,CONSERVACION Y TRANSPORTE: consevar en lugar frsco,seco y sin olores penetrantes.
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